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第一百零九章 烤全羊 (第2/2页)
,你考虑一下,你这几位哥哥适不适合去你的店铺里面卖小吃食?”三伯赵元筠说道。 “没问题的,三伯。”赵原笑着说道。 几位伯娘婶娘在一旁笑着,相互之间说着话,赵原提供给孩子们的这个机会,让她们十分开心,村子里的人,想到集市上找一份营生十分困难,这么多年,也就赵四年轻的时候在集市的药馆里做过一段时间。 “老爷,柴已经准备好了,要把火点起来吗?”邵猛两人准备好篝火的柴火,走进院子里问道。 “点起来把吧,这会天马上就黑了,大伯你们这几天在山上也没有吃好住好,正好把这头山羊烤着吃了。”赵原笑着说道。 “小叔,烤山羊好吃吗?”珞珞在一旁问道。 “好吃呀,非常好吃。”赵原点着头说道。 “可是,我晚上吃得太饱了,一会都吃不下了。”珞珞纠结的说道。 “我也是,不过大爷爷他们刚从老山上下来,这会他们一定饿了。”赵原笑道。 “走,大伯,大伯娘……咱们去把这两头山羊料理一下。”赵原招呼着大家走出了院子。 “珞珞,一会让你小叔切一大块山羊肉,明天再做给你吃。”听到小丫头的话语,大伯赵传祎笑着说道,然后一起走出了院子。 “谁会剥皮?”来到邵猛二人点起的篝火旁,赵原看着两头有些凄惨的山羊,不由有些傻眼了。 “老三,你来。”大伯笑着对三伯赵元筠说道。 “行,我来弄吧。”赵元筠笑着说道,“小颖,你去拿一下菜刀、盆子,还要一大桶水。” “我去拿,夫人。”还没等孟颖回答,郭都就抢先说道。 “我也去,我去准备一下烤肉用的调料。”赵原也跟着郭都朝厨房走去。 来到厨房,点上灯,赵原让郭都拿着菜刀、盆子以及水桶先出去,屋外就可以接水,自己则开始配置烤羊肉用的调料,等赵原配好一小盆调料端到屋外的时候,三伯赵元筠已经很麻利的处理好了两头山羊。 “老三,帮原子切一腿羊肉,其它的都烤了吧。”大伯赵传祎看着一圈人激动的样子,说道。 “大伯,一头羊应该够吃了,这样,烤一头,另外一头我切一点了你们带回去,家里还有几位婶娘、妹妹们在家呢。”赵原说道。 两头山羊大小都差不多,可能是整个冬天山上的草比较少,显得有些瘦,不过去掉羊皮、下水等,每头羊肉差不多有五十斤的样子,完全够吃了。 “来,原子,你来烤。”大伯赵传祎笑着说道。 赵原做菜手艺非常好这一点,赵家庄的村民们都知道,这个时候,正是赵原一展厨艺的时候。 “好,小颖,大伯娘,二伯娘……你们也来帮帮忙,用这个调料先将整个羊抹上。”赵原安排着说道。 原本院子里就有一个用砖头砌的烤架,但是整只山羊进行烧烤,烤架就小了,需要用木头在篝火两端搭个架子进行烧烤,一顿丰盛的烤全羊篝火大餐开始了。