武媚娘家的小白脸_第一章 我叫糕富帅 首页

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   第一章 我叫糕富帅 (第1/3页)

    ps1:作者菌觉得自己是个圣经并。

    ps2:这是一本轻松愉快无脑的历史系小说。

    带着图书馆穿越到大唐是一种什么样的感受?

    杨天赐确确实实的感受到。

    ……

    将蛋清和蛋黄分离,蛋清放入无水无油的容器里面。

    停一下。

    杨天赐意识进入身体里面的图书馆,找到“奶油制作”的书籍,翻看内容。

    “没有打蛋器,那么用勺子将就一下了。”杨天赐想罢,从厨房别着的餐具里面拿出一只铁勺子。

    “乓乓乓!”一阵悦耳的声响过后,蛋清冒出鱼眼泡。

    “这时候该加入20克的白糖,继续搅打,泡沫变得细密后,剩下的20克白糖再分两次加入,直到蛋清打至硬性发泡,提起勺子,顶端的蛋白三角不会倒塌即可。”杨天赐严格执行书籍记载的内容。

    约十来分钟,古代精简版的奶油新鲜出炉。

    “没有前世那么雪白,不过味道着实不错。”用食指沾了一点奶油放进嘴里,杨天赐整个人都充满了幸福。

    “好好吃!”

    “不,这还不是结束,接下来,就是烘烤蛋糕。”杨天赐把做好的奶油蛋糕用锅盖子盖住,防止厨房里的烟灰沾染到美味的奶油上面去。

    “把蛋黄加入牛奶,色拉油,手动打至出现粗泡,然后加入20克白糖打匀,轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉,加入盐,用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度。”

    色拉油没有,用猪油吧。

    玉米淀粉同样没有,不过好在有面粉。

    烤箱么,就用炤台意思一下好了。

    大锅反转,放到地上,在炤台口的两边,五把粗大宽长的掌勺桁架其中,接着杨天赐把装有蛋糕胚的铁质容器放在上面。

    点火,烘烤。

    又是二十来分钟。

    打开锅盖,一块金黄焦酥的蛋糕新鲜出炉。

    “也不枉我失败十几次,总算烤出令人满意的杰作。”杨天赐自我夸赞。

    放在白玉瓷盘上,用刮刀挂出一层奶油,涂抹到蛋糕上面。

    这时候可不是讲究艺术外观的时候,关键是受困于工具,杨天赐就是想来个雕花也不是短时间就能上手。

    先把火熄灭,又把厨房还原成原样,杨天赐抱着奶油蛋糕,贼兮兮的从武家厨房溜出去。

    秋风习习,晚月高悬。

    武家的后花园,几尾锦鲤摇曳,不时轻跳出水面,含住飞过的飞虫。

    因天色已晚,连巡逻的家丁都懒散散的不知藏到那打瞌睡去。

    坐在小亭子上,没有点灯,杨天赐顾不得形象,直接用手抓下一块早就切好的奶油蛋糕。

    “美味!”

    刚吃一口,杨天赐差点热泪滚滚。

    天哪,自从穿越到大唐,每天吃的是糠咽菜窝窝头,差点吃吐。

    好在杨天赐的身体里面有一个图书馆,记载有各种各样的知识,其中就有厨艺方面。

    头一天晚上杨天赐就偷偷摸摸的摸进厨房,直接给来了个红烧炖蹄子。

    结果第二天厨房管事张大妈插着腰骂了一整个早上,至此之后杨天赐再也不敢明目张胆的拿现成的食材做美味,一般都是用一些不起眼的,比如说面粉之类。

    要知道,奴仆要是私自擅闯厨房偷吃被发现,重则直接打死。

    “唉,好端端的怎么就穿越成武家十二岁的养马小斯呢,而且还是卖身契,一辈子都是武家的奴仆。”杨天赐自怜自爱,叹气道。

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