第三十二章 一家子 (第2/2页)

野猪是下午抬回来的，回来后闲在家里的人们就直接开始接手处理。比如垒灶、搭台、烧水、烫毛等等先期工作。

    桃花村每年都有吃全猪宴的传统，这些事情驾轻就熟，大家齐心协力，动作很快。

    这边才在烧水烫毛，那边已经有人安排准备配菜佐料什么的，忙而不乱，井然有序，非常有效率。

    这里的配菜是指各种采摘的蘑菇、野菜，以及各家腌制的笋子、酸菜等等，以及时令蔬菜等，各种都有，一会儿制菜会用上。

    菜谱已经在他们心中，需要准备什么都不用问。

    村里自有擅长杀猪的人，他们操起杀猪刀来，不仅干得干净麻利，而且不浪费任何有用的东西，把猪的肉和头、蹄、内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类，各持其用，利用率非常高，基本上没有扔掉的东西。

    就连猪毛，都能留下来制成刷子。其它就更不必说了。

    野猪毛比家猪毛长、且硬，更加好用。

    猪肉分成大块部件后，再按部位分成小块，每块有每块的做法。比如五花肉可以一部分用青椒炒，一部分做成梅菜扣肉。而前腿肉，则做成肉丸等，适合的，才会更好吃。

    即使从骨头缝上拆削下来的肉，用青椒炒起来，也是一道美味。

    人多力量大，这些看似繁重的工作，在有经验的人干起来，几个小时就能成席。全猪宴估计晚上七点就能开始了。

    程赫自己在家忙活煮葛根糊糊，就没有时间去。再说了，那么多长辈在那里，根本轮不到他这个后辈动手。

    傍晚的时候，江予桐又来了，她记住了村子里弯弯绕绕的路，直接来敲他家的门，让他带着她去参加全猪宴。

    程赫笑喷：“你是等不及了吧？处理一头猪没有那么快，肉弄好了也要煮要炖的，估计还要一个多小时才能好，你坐在这里等着就行，到时候会有人来叫的。”

    江予桐尴尬地一笑：“我……我不是等不及要吃。我是想看看，他们怎么弄一整头猪的宴席……”

    这真是让人尴尬的误会，哪有这么贪吃的人？

    程赫想问，不是让程实跟着的吗？他人呢？

    于是他只好说道：“那好吧，我带你们过去看看，一会儿可不要大惊小怪啊！那里的肉估计堆成了山！”

    江予桐略显急促地催他。

    程赫只得召呼女儿快过来，一起去。

    程心心这会儿又再玩拿破仑的毛，用梳子把它金黄的毛梳成一坨一坨的。拿破仑完全不知道她在自己身上干什么，一脸生无可恋的样子。

    小丫头一边忙活着，一边对它说道：“拿拿，烤的树根你没有吃过吧？那是我爸爸挖出来的，我吃过，非常好吃，馋死你……我还吃过米粑，香香的……”

    拿破仑完全听不懂她在说什么，只知道她在说话，然后仿佛是为了应和她，每次只要她出声，它就会发出低低的“呜呜”声，仿佛在回答她。

    小丫头就会不满地说道：“笨拿拿，话都不会说，只会‘呜呜’叫，我都听不懂你在说什么。”

    大概她觉得，动画片里的狗都会说话，拿破仑为什么不会说？

    程赫忍俊不禁，笑着说道：“宝贝，走，咱们去吃好吃的去！”

    一听有好吃的，程心心步伐飞快，丢下狗就跑过来了。

    大黄狗很是狗腿的跟上来。

    江予桐全程微笑着，看着这温馨的一家子，然后跟着走出破败的小院门。

    李涛照例无言地跟着。