第十六章红烧猪蹄 (第1/1页)

“吃饭了～”宋佳佳象征性的喊了一声。
    反正林墨已经看到她了。
    简简单单的饭，宋佳佳吃的却非常香，累了吃什么东西都香。
    ————
    下午
    林墨已经把小野猪处理好了。
    宋佳佳打算晚上来个她喜欢的红烧猪蹄。再来个香菇红烧肉。
    别看说是小野猪，但是也有几十斤。
    宋佳佳准备先把猪油熬出来，猪身上有两副油。
    一块是板油，一块是花油。
    宋佳佳不打算要花油，难处理，而且听说花油不能吃。
    虽然吧，现在网上说的基本上是没有什么东西是可以吃的。
    但是能不要就不要了吧！
    小命要紧！
    这里可没有医院，出个小毛病可能就人没了。
    先把板油切块，宋佳佳这样切是熬出来的猪油渣比较符合她的胃口。
    可以当零食吃。
    切好就要开始熬了，宋佳佳是加水熬的，火尽量小一点，火太大熬出来的猪油发苦不好吃。
    宋佳佳正在熬猪油，突然就听到噼里啪啦的声音，往外一看，下雨了，下的还挺大。
    “林墨～下雨了！东西都收了吗？小白它们都牵回来了吗？”宋佳佳站在山洞门口大喊。
    “刚才看见乌云来了，我把东西都收拾好了，放心吧！小白他们现在也在放柴的棚子里。”林在杂物房里朝宋佳佳大喊。
    知道了都收拾好了，宋佳佳就不在意了，安心做事了。
    猪油熬好了，闻起来特别香，趁着热赶紧撒点盐，可以放的久一点。
    晒干的香菇泡发一点，用来做香菇红烧肉。
    宋佳佳总是觉得干香菇比新鲜香菇要好吃。
    红烧猪蹄也要准备上了。
    宋佳佳觉得红烧猪蹄就要炖的软烂，才好吃。
    猪比较小，宋佳佳用了两根猪蹄，先剁成块，放在清水里泡着，泡半个小时就可以了。
    猪蹄泡着的时候，宋佳佳开始准备其他东西，先切点葱姜蒜备用。
    大料也不多了，还好山上应该是找的到的。
    把大料洗一下备用。
    晚上还要煮个香菇红烧肉，现在先把五花肉处理一些。