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第八章:油炸小鱼 (第1/2页)
杜腾飞演绎了一番落水怪象。 即使昨夜大雨,水位上涨一些,深度想必也不会到脖子。 杜腾飞却好似掉进大海里一般,浮沉不断,口中直呼救命。 几个孩子满脸茫然,不明所以。 老幼皆知,小河的水并不深,而他们的杜先生在不深的水中还能演的如此逼真,在他们看来,牛的一逼…… “先生好棒,先生真厉害……”看上去年纪最大的孩子也不知是谁家的娃,率先欢呼起来。 接着,几个孩子连连拍掌,又蹦又跳。 看的出来,他们很开心。 杜腾飞应该是个旱鸭子,只知道扑腾不知自救。 当他被拽上来的时候,不知道喝了几口水,已经晕了过去。 按照本意,秦鸣还想让他多扑腾一会儿,奈何鱼篓就在下面,他真怕被杜腾飞蹬碎了。 有孩子察觉好像有些不太对劲,转身跑开叫大人去了。 秦鸣拿出鱼篓,看着里面的景象,内心激动。 鱼很多,数不过来。 约莫一番,应该能有四五十条。 大丰收,这还只是一个鱼篓的,即使其他鱼篓不如这个,累积起来,也够今日一顿的了。 想着小鱼的美味,秦鸣忍不住吞了吞口水。 不过,能有如此收获,想必是深坑和昨夜的大雨起了作用。 果然,另外四个鱼篓收获一般,加起来才与第一个相差不多。 秦鸣也不失望,美滋滋的再将鱼篓放下,然后捧着装满小鱼的陶罐往家走去。 至于还躺在地上吐水玩的杜腾飞,左右问题不大,他懒得去管,一会儿其他大人来了自会带走。 小兮在厨房准备早餐,她看着秦鸣放下的陶罐,眼睛睁的大大的,说道:“哇,好多鱼啊。” 秦鸣取来一个木盆,将小鱼倒里,笑道:“一会儿吃鱼。” “嗯。”小兮很高兴,想了想,说道:“如何吃呢?熬汤怎么样?” 秦鸣嘴角一扯,这是来到这个世界的第一次荤腥,端是不能被古代落后的烹饪法给毁了。 他想了想,说道:“我来做,你等着吃就好,保证好吃。” “真的?”小兮诧异的看着秦鸣,想了想,说道:“那你要怎么做?鱼儿这么小,蒸的话肯定不行,也只能煮了。” 古时候的烹饪方法很简单。 秦鸣发现,这个世界虽然与华夏古代有所不同,但烹饪方法却同样属于蒙昧时期。 如果非要与华夏古代对比的话,应该是与唐朝时期相同。 翻来覆去,就那几样。 蒸、煮、脍、炙。 蒸煮好理解,而脍炙二字,正是脍炙人口当中的脍炙。 所谓脍,就是烤。所谓炙,就是生吃,以生鱼片为最。 很多人认为生吃是某岛国的专利,其实不然,这其实是在某个时期被传入那个岛国的。 而华夏烹饪日新月异,生吃渐渐被人们淘汰,某岛国却依旧吃的风生水起,这也就让有些人产生了错误的认识。 更值得一提的是,这个世界还如华夏古代一样,早就有了植物油,偏偏没人用它来炒菜或者油炸,而是用在了其他用途上。 至于如何看出来的,完全是因为这两日的伙食实在……不提也罢,再加几分猜想,应该八九不离十。 有些东西解释起来太繁琐,秦鸣想了想,说道:“鱼儿太小不要扔,清理干净,葱姜盐酒喂好,打上半个鸡蛋,裹上面粉,放到滚热的油里炸至金黄,飘香四溢,酥脆可口,隔壁的小孩都馋哭了。” 隔壁有